Лето — лучшее время для садоводства. Настоящее удовольствие наблюдать, как растёт зелень под естественными солнечными лучами.
Опытные дачники-садоводы знают, что август — самый благоприятный месяц для посадки овощей и зелени. Конечно, не все виды растут одинаково хорошо в конце лета.
По этой причине мы составили список из 7 растений и овощей, которые нужно посеять и вырастить именно в августе.
Брюссельская капуста
Брюссельская капуста может расти практически в любом регионе. Этот овощ чрезвычайно богат питательными веществами и в то же время низкокалориен. Брюссельская капуста, благодаря своим антиоксидантным свойствам, весьма полезна тем, кто придерживается здорового питания
И, кстати, витамина С содержится в ней в 2-3 раза больше, чем в других видах капусты. Это идеальной ингридиент питания при повышенной утомляемости и для укрепления иммунитета.
Кукуруза
Кукуруза очень популярна. Обычно желтая, кукуруза бывает и других цветов, красной, оранжевой и даже фиолетовой. И даже есть такая как на снимке.
Это идеальный источник белка. Кукуруза также содержит большое количество витаминов и минералов, в том числе магний и цинк.
Южнославянская традиция предписывала отвар кукурузных рылец при мочекаменной болезни и воспалении мочевыводящих путей. Кроме того, их назначали для борьбы с ленточными глистами.
Руккола
Руккола имеет особый вкус, который нравится многим людям. Эта зелень очень популярна в салатах и других блюдах, благодаря своим антиоксидантным свойствам.
Особо полезна руккола женщинам. Входящие в её состав микроэлементы, позволяет сохранить молодость кожи. Кроме того, ежедневное употребление салата из неё препятствует варикозу.
Свёкла
Свекла может расти практически в любом климате. И ярко- красный клубень-корень, и листья — ботва этого овоща съедобны. Он рекомендуется людям, страдающим низким кровяным давлением.
Базилик
Базилик (рекан) можно выращивать как в помещении, так и на открытом воздухе. Зелень не восприимчив к изменению климата. Базилик -одна из самых популярных культур для приготовления пищи во всем мире, особенно среди итальянцев, на Кавказе и в Азии
Благодаря уникальной комбинации фармакологических характеристик, он способен справляться со стрессом различной природы:
- физическим – снимая напряжение от продолжительных физических нагрузок, воздействия холода и чрезмерного шума,
- химическим – защищая органы и ткани от промышленных загрязнителей и тяжёлых металлов,
- метаболическим – нормализуя уровень глюкозы в крови, артериальное давление и уровень липидов,
- психологическим – положительно влияя на память и когнитивные функции, снимая тревожность, проявляя антидепрессантные свойства.
Морковь
Существует много различных видов моркови, которые легко растут на разных почвах. Морковь разнообразна по цвету: от оранжевого до красного, и от фиолетового до желтого. Морковь имеет ряд преимуществ для здоровья. Также считается, что этот овощ снижает риск развития рака.
Брокколи
Брокколи легко сажать и растет она очень быстро. Самым большим преимуществом брокколи является содержание в ней питательных веществ. Она практически упакована витаминами, минералами и биологически активными соединениями.
Кстати, брокколи содержит больше белка, чем картофель, батат, сахарная кукуруза и шпинат.
Надеемся, что наш список растений и овощей для выращивания в августе будет вам полезен. Удачного садоводческого сезона!