Картофель фри — любимый гарнир или даже главное блюдо. И конечно же ему нужен хороший соус. И не только ему.
И это не обязательно кетчуп или горчица! Пришло время для домашних рецептов и угостить своих гостей чем-то лучшим!
Попробуйте эти 6 удивительных соусов, которые отлично сочетаются с жареным картофелем и готовятся быстро-просто. Итак:
Соус барбекю
Вы можете купить его готовым, но сделать соус самостоятельно ненамного сложнее.
Смешайте воду, горчицу, кетчуп, уксус, сахар, копченую паприку, вустерский или кисло-сладкий соус и тертый репчатый лук. Готово!
Кисло-сладкий соус
Острый и сладкий, этот соус не сложнее предыдущего, но в нем немного больше ингредиентов:
- 3 ст. л. уксуса;
- 4 ст. л. сахара;
- 4 ст. л. кетчупа;
- 3 ч. л. кукурузного крахмала;
- 1 ч. л. соли;
- 1 ч. л. соевого соуса.
Все перемешайте, поставьте на слабый огонь до загустения. Дайте остыть перед подачей на стол.
Острый соус
Это для настоящих любителей поострее. Возьмите: перец, уксус, соль, оливковое масло, чеснок и лавровый лист. Смешайте все, и дело сделано!
Медовая горчица
Достойный конкурент двум предыдущим рецептам, медово-горчичный соус — один из самых простых в приготовлении. Количество ингредиентов – на ваш выбор.
Понадобится горчица, оливковое или растительное масло, мед и паприка. Перемешайте все и на свой вкус добавляйте те или иные ингредиенты.
Чесночный соус
Простой и быстрый чесночный соус — еще один идеальный компаньон картофеля фри. Для его приготовления смешайте холодное молоко, 3 зубчика чеснока, сметану, лимон, орегано, соль и перец. Измельчите все в блендере. Наслаждайтесь.
Розовый соус
Очень легкий соус для в салатов, также хорошо сочетается и с картошкой фри. Розовый соус очень легко приготовить.
Ван нужны: кетчуп, сметана, вустерский или кисло-сладкий соус и лимонный сок. Просто смешайте все в миске.